Il corso si propone un’efficace formazione finalizzata alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Ha una durata complessiva di 20 ore con test finale a risposta multipla con una sola risposta corretta, in modalità  e-learning. Il corso presenta 59 moduli di lavoro con contenuti multimediali. Il corso sarà  fruibile per 90 giorni dalla data di attivazione.

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