Il corso si propone un’efficace formazione finalizzata alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Ha una durata complessiva di 4 ore con test finale a risposta multipla con una sola risposta corretta, in modalità  e-learning. Il corso presenta 20 moduli di lavoro con contenuti multimediali. Il corso sarà  fruibile per 90 giorni dalla data di attivazione.

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